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Winter Solstice
冬/ 至
冬至又称“冬节”、“贺冬”。
古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰"冬至"。
冬至三侯
三候水泉动。由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
北有水饺暖心
冬节这天,北方人会吃饺子,俗语说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。
不仅如此,北方人在包饺子时,常常会将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。
吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美;吃到花生的人将健康长寿;吃到枣和栗子的人将早生贵子。
南有汤圆暖胃
说的就是南方人每逢冬至,会用糯米粉搓成面团,包上各种馅料,揉成一颗颗白白胖胖的汤圆。
一口甜糯下肚,再配上随锅煮的甜汤,比山珍海味还美味呢!
大展拳脚
大家和面、擀面、包馅。热情洋溢大显身手,虽然面团擀的不那么圆,饺子形状捏的不那么完美,但
我们享受这一整个过程,欢声笑语不断。
窗外天气微冷,屋内暖意澎湃。“清水飘芙蓉,元宝落玉盘”。经过蒸煮,一盘盘热气腾腾、新鲜出
炉、香气四溢的饺子和汤圆便端上了桌,丰盛的立冬宴开始啦!!美味佳肴不但是味蕾的享受,也
是靠大家双手创造的一段美好回忆!
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冬至团圆
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冬至这样重要的节气,它预兆着年关将近。不管是北方的饺子、南方的汤圆,每一碗美食的背后,有着共同的期盼,叫做团圆。高墅很多的小伙伴们即便身处外地,来自天南地北,但大家共同参与了这场活动,同样感受到了大家
庭的温暖。愿大家冬至福至,美好如期而至。